顺丰优选：圈定进口食品

　　顺丰优选上线一个多月后，其CEO刘淼看似心情很不错。

　　在明亮的办公室里，他打开一罐果汁，给在座的媒体一人倒了一杯，介绍道：“这是我们的产品，进口果汁。”说着，自己先抿了一口。

　　数月前，当顺丰速递宣布成立顺丰优选这个食品电商平台时，业界很多人不看好。在多数人看来，食品类电商面对冷链、仓储、配送环节等问题总是显得手忙脚乱，成功案例也不多，物流出身的顺丰除了配送还有何优势？

　　“谈优势？还是先来说说我为何做顺丰优选吧。”刘淼说。

　　众所周知，顺丰速递CEO王卫来自香港，这个香港人去年和刘淼的一次聊天决定了顺丰优选的诞生——王卫告诉刘淼希望能将品质好的进口产品带给内地的国民分享，后者立刻产生了共鸣：“这个想法很不错，这不仅是他的期待，也是一种消费需求。”

　　这也回答了此前业界的很多疑问：为何顺丰优选不学京东做相对成熟的3C产品，或学当当做图书，反而选择了难度较大的食品，要知道，香港地区的顺丰E商圈已在3C产品上积累了很多经验。

　　“食品安全问题最近是热门话题，进口食品有一定市场需求。”在刘淼看来，定位中高端市场是顺丰优选与其他食品电商的最大区别。我买网主营自主品牌，1号店越来越像一个线上食品超市，而顺丰优选 “在消费习惯已经由线下搬至线上后，更加注重用户体验”。

　　“中高端消费者更看重用户体验。”刘淼认为这是毋庸置疑的，所以顺丰优选在冷链、配送等环节上下足了功夫。据他介绍，顺丰优选的配送工具全部为汽车，每一次配送均由一位驾驶员和一位客户经理共同完成。“车厢标配冷藏、冷冻和零度保鲜三种功能。到达小区门口，客户经理将产品放入保温包，再步行将产品送至客户手中。”这之后的签收环节很有新意，据介绍，每一位客户经理都标配一台iPad，用户验货后可在iPad上进行确认及发送产品体验回馈。

　　标配iPad，已经成为一种高端服务的象征，如大众汽车为其每位销售顾问均配上了iPad。而顺丰优选“赶时髦”地选择iPad，还有下一步打算：“日后我们还会推出更多的应用，如客户经理通过iPad会被GPS定位，消费者则可以随时查看产品送达路线，还有电子签名等有趣的应用会更优化用户体验。”

　　如此看来，顺丰优选的冷链、配送等成本不小，如何盈利？刘淼认为，刚上线仅一个多月就谈营收为时过早。“但我们不是没有计划。比如在供应商方面，我们刚与南美地区的厂商确定合作，将来还会更多地引入东南亚、欧洲等地区的产品。”有良好、全面的产品打底，用户量增长只是时间问题，还需纠结营收吗？“我们不会像京东那样惯坏消费者，所有服务都会在我们能承受的范围内，这是保证盈利的基础。”刘淼很坚定。

　　“说到这，不得不提顺丰速递给优选带来的影响。”据刘淼介绍，多数厂家选择和顺丰优选结盟最初都因看中顺丰速递这个品牌。此外，顺丰优选至今未向外界寻求融资，所有的运行资金都由顺丰速递投入，且后者的网络资源、干线运输资源也是顺丰优选赖以生存的重要保障。

　　“在我看来，电商是未来5—10年内的一个潜力股。这也是我选择这个行业作为第一次创业契机的重要原因。”这位曾被称为“最年轻处长”的CEO对顺丰优选的未来信心满满。

　　早早地获得第三方支付牌照、谨慎地选择试点区域、独特地定位于中高端市场，顺丰优选自称有备而来。

　　但它能否如同宣传海报上那只打扮成哥伦布的鹦鹉，带着消费者找到真的“美食新大陆”，还需时间的检测。